調理師

勤続年数:1年

年齢:20代

性別:女性

通勤手段:バスで約60分

 

【職種(仕事内容)】

小学校内給食室で毎日給食を作っています

 

【前職はどのような、お仕事をされていましたか?】

認証保育所でパートとして保育補助をしていました。

入社・転職するきっかけは?

結婚を機に、安定した収入で家庭に少しでも貢献したいと思ったためです。

職場の雰囲気は?

チーフが関西出身の方なので、とても明るく笑いの多い職場です。

新人さんが入社した時の研修ではどの様な事をしていますか?

衛生・アレルギー・マナーについて4時間の座学があります。

1日の流れは?

出社 → 消毒 → 野菜などの受け入れ → 下処理 → 調理 → 提供 → 下膳 → 洗浄・片付け → 清掃 → 書類で1日の報告

やりがいを感じる時、また嬉しい時は、どんな時ですか?

子ども達が私が調理した給食を”おいしかった”と伝えに来てくれたり沢山食べてくれた時です。

同じ給食会社でも、他社と御社で異なる所はどんなところだと思いますか?

衛生面等ではきちっとしていても他の部分では厳しすぎない居心地の良さがある所です。

前職の経験で、今特に活かせている経験やスキルは何ですか?

今は特に感じていませんが、子どもと給食の時間を一緒に過ごしてきたので、子どもの喜ぶ顔を思い浮かべながら、楽しく調理ができています。

自身のなりたい姿(将来的なビジョン)はありますか?

まだ入社したばかりなので1日でも早く全ての調理をマスターし、かつ一番美味しい状態で給食を提供できるようになりたいと思います。

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