学校給食の調理員

勤続年数:8年

年齢:40代

性別:女性

通勤手段:電車で約30分

 

【職種(仕事内容)】

学校給食の調理員

 

【前職はどのような、お仕事をされていましたか?】

給食調理、飲食店、事務などを経験しました

入社・転職するきっかけは?

多様な飲食店経験の中で給食調理はとてもやりがいがあると感じていました。関西から引越す事になり、他社の給食調理を経験したかったので東洋食品を選びました。

職場の雰囲気は?

従業員の年齢層の幅はとても広いですが、それを感じさせない位、明るく笑顔が一杯な職場です。調理場ではおいしい給食を作る為、お互い助け合いながら真剣に取り組んでいます。

新人さんが入社した時の研修ではどの様な事をしていますか?

あいさつ!!と手洗い等の基本的な衛生知識の指導です

1日の流れは?

準備 → 検品 → 下処理 → 調理 → 配膳 → 昼食休憩 → 下膳 → 洗浄 → 書類作成

やりがいを感じる時、また嬉しい時は、どんな時ですか?

児童からダイレクトに意見をもらえるので「おいしかった!!」「いつもありがとう!!」と言われた時や、食缶が空になって戻ってきた時は嬉しい瞬間です。

同じ給食会社でも、他社と御社で異なる所はどんなところだと思いますか?

人間関係が温かいこと。受託校が多いので、仲間とのネットワークや勤務地が多いことが特徴だと思います

特にどんな経験やスキルがあると、この職場で活かせると思いますか?

ハキハキとした受応えと笑顔さえあれば十分です

自身のなりたい姿(将来的なビジョン)はありますか?

人材育成にも興味があるので、「指導できる人」になりたいと思っています

これから応募される方へのメッセージや、その他、何かございましたら、ご記入お願いします。

慣れるまでは大変な事もありますが、やりがいのある仕事です!休日はほぼ暦通りなのでプライベートの予定等も立てやすいです。3期の区切りがあるのでメリハリがついて気分が一新されるのも良い所です。

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東洋食品は、創業50年の歴史を持つ。モットー「お客様から“信頼”をいただく」を受け継ぎ、これからもよりよい給食サービスを提供してまいります。