学校給食調理員

勤続年数:8年

年齢:30代

性別:男性

通勤手段:電車で約30分

 

【職種(仕事内容)】

学校給食調理員

 

【前職はどのような、お仕事をされていましたか?】

回転寿司屋で働いていました

入社・転職するきっかけは?

友人に東洋食品を紹介されたのがきっかけで応募しました

職場の雰囲気は?

休憩室では明るくトーク。いざ調理場では真剣そのもの。メリハリのある職場です。

新人さんが入社した時の研修ではどの様な事をしていますか?

基本的な手洗い。衛生の知識と、その履行のための直接の指導をおこなっています。

1日の流れは?

食材の検品 → 野菜の下処理 → 給食調理 → 配膳 → お昼休憩 → 洗浄 → 書類作成 → 打ち合わせ

やりがいを感じる時、また嬉しい時は、どんな時ですか?

おいしい給食ができた時、子供からおいしかったと言われた時が1番やりがいを感じる瞬間です。

同じ給食会社でも、他社と御社で異なる所はどんなところだと思いますか?

受託校数が多く、一緒に働く仲間のネットワークがたくさんあり、仕事がしやすい所だと感じています。

特にどんな経験やスキルがあると、この職場で活かせると思いますか?

内部のコミュニケーションは円滑な運営には不可欠ですので、アルバイト経験の接客術は特に役立ったと思っています。

自身のなりたい姿(将来的なビジョン)はありますか?

現在の仕事の範疇に囚われず、様々なことに挑戦して経験を積みたいと考えています。

これから応募される方へのメッセージや、その他、何かございましたら、ご記入お願いします。

体が慣れるまではなかなか大変な面もありますが、16時までの仕事というのは大きな魅力だと思います。一緒に頑張りましょう!

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東洋食品は、創業50年の歴史を持つ。モットー「お客様から“信頼”をいただく」を受け継ぎ、これからもよりよい給食サービスを提供してまいります。